Resep Asian Twist Prawn

Sajian udang dengan bumbu rempah yang aromatik ini rasanya pedas gurih dengan aroma wangi yang sedap. Gampang dibuat dan cocok untuk sajian istimewa di akhir tahun.
Bahan:

• 60 g bumbu bali
• 50 g telur ayam
• 100 g tiram
• 50 g bawang putih cincang
• 70 g bumbu kari
• 100 g udang besar
• 50 g batang seledri
• 50 g bawang bombay
• 30 g cabai merah
• 50 g minyak sayur

Cara Membuat:

• Sayat punggung udang.
• Goreng udang hingga berubah warna.
• Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang bombay dan cabai merah hingga layu dan wangi.
• Tambahkan bumbu bali dan bumbu kari, aduk rata.
• Masukkan udang dan batang seledri, aduk rata.
• Angkat dan sajikan hangat.

Sajian untuk 2 porsi.