Resep Butter Rice and Garlic Prawn

 

Nasi berbumbu mentega yang gurih wangi enak disantap dengan udang berbumbu bawang putih. Rasanya kenyal gurih dan mengenyangkan untuk makan malam.

Bahan:

• Garlic Prawn:
• 2 sdm mentega
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 10 ekor udang sedang, kupas, sisakan ekornya
• ½ sdt rose mary kering
• 5 lembar daun basil, cincang
• ½ sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• Butter Rice:
• 2 sdm mentega
• 10 g bawang Bombay cincang
• 150 g nasi putih
• ½ sdt merica bubuk
• 1 sdt garam

Cara Membuat:

• Prawn Garlic:
• Tumis bawang putih hingga wangi.
• Masukkan udang, aduk sebentar hingga berubah warna.
• Tambahkan bumbu, aduk hingga rata.
• Angkat.
• Butter Rice:
• Lelehkan mentega, tumis bawang Bombay hingga layu.
• Masukkan nasi, merica dan garam.
• Aduk hingga rata lalu angkat.
• Sajikan Prawn Garlic dengan Butter Rice.

Sajian untuk 2 porsi.