Resep Sweet Chicken Satay (Sate Ayam Bumbu Manis)

Resep Sweet Chicken Satay

 

Membuat satai ayam sendiri tidak repot. Seperti sate ayam berbumbu manis ini bisa dipanggang di dalam wajan. Rasanya empuk, manis dan gurih. Bikin yuk!

Bahan:

• 300 g fillet ayam, potong 2x2x1/2 cm
• tusuk sate
• 1 sdm mentega
• Bumbu:
• 1 sdm saus hoisin
• 1 sdm saus plum
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap manis
• 100 ml shoyu
• 2 siung bawang putih, parut
• Pelengkao:
• Mentimun, serut panjang
• Wortel, serut panjang

Cara Membuat:

• Bumbu: Campur dan aduk semua bahan bumbu hingga tercampur rata.
• Aduk potongan fillet ayam dengan Bumbu hingga rata.
• Diamkan selama 30 menit.
• Tusuki tiap 3-4 potong daging ayam dengan tusuk satai.
• Olesi wajan datar dengan mnetega.
• Panggang atau masak satai hingga matang kedua sisinya lalu angkat.
• Sajikan satai ayam dengan Pelengkapnya.

Sajian untuk 10 porsi.