Resep Pudding Coklat Saus Strawberry

Resep Puding Cokelat Saus Strawberry

 

Ada kalanya si kecil menolak minum susu. jangan kehabisan akal. Coba buat puding cokelat dengan rasa manis ini. Disiram saus strawberry yang sedikit asam, rasanya makin enak.

Bahan:

• 500 ml susu cair
• 100 ml krim segar
• 100 g dark cooking chocolate, cincang halus
• 1 bungkus agar-agar bubuk putih
• Saus Strawberry:
• 250 g strawberry, potong-potong
• 1 sdm air jeruk lemon
• 1 sdm gula pasir

Cara Membuat:

• Rebus agar-agar, susu dan krim hingga panas.
• Masukkan cokelat cincang, aduk hingga lumer dan mendidih lagi.
• Angkat, aduk-aduk sebentar.
• Tuangkan dalam cetakan sesuai selera.
• Diamkan hingga dingin. Simpan dalam kulkas.
• Saus Strawberry:
• Masukkan mangga dan air jeruk lemon dalam blender.
• Proses hingga lembut.
• Tuang ke dalam panci, tambahkan gula pasir.
• Masak dan aduk-aduk hingga mendidih.
• Angkat dan dinginkan.
• Sajikan puding dengan Sausnya.

Sajian untuk 6 porsi.