Resep French Toast

 

Roti goreng gaya Prancis ini rasanya renyah di luar, lembut empuk di dalam. Gampang dibuat untuk menu sarapan. Tambahkan setup buah sesuai selera agar makin enak rasanya.

Bahan:

• 3 butir telur ayam
• 250 ml susu segar
• 1/4 sdt garam
• 1/4 sdt kayumanis bubuk
• 1 sdm gula pasir
• 8 lembar roti tawar
• 100 g mentega tawar
• Strawberry Compote:
• 250 g strawberry, bersihkan, belah dua
• 2 sdm air jeruk lemon
• 1 sdm gula pasir

Cara Membuat:

• Kocok telur hingga berbuih dan tercampur rata.
• Campur dengan susu, kayumanis, garam dan gula pasir.
• Kocok hingga tercampur rata.
• Tuang ke dalam wadah datar.
• Taruh irisan roti dalam campuran susu hingga kedua sisinya basah.
• Panaskan mentega hingga leleh.
• Masak roti yang sudah direndam dalam susu hingga kedua sisinya kecokelatan dan kering.
• Angkat dan sajikan hangat.
• Strawberry Compote:
• Masak strawberry bersama air jeruk dan gula pasir hingga mendidih.
• Angkat
• Sajikan French toast dengan strawberry compote.

Sajian untuk 4 porsi.