Resep Cheesy Chicken Balls

Kalau si kecil sulit makan, coba buatlah bola-bola ayam yang gurih ini. Adonan ayam dipadukan dengan keju yang gurih dan dibalut tepung renyah. Pastinya rasanya makin enak dicocol mayonnaise.
Bahan:

• 300 g daging ayam cincang tanpa lemak
• 2 sdm tepung terigu
• 30 g wortel cincang halus
• 1 sdm daun bawang cincang halus
• 1 butir telur ayam kampung
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 100 g keju cheddar, parut
• 200 g keju mozzarella, potong kecil
• 100 g tepung panir
• minyak goreng
• Pelengkap:
• mayonnise

Cara Membuat:

• Aduk daging ayam bersama tepung terigu, wortel, daun bawang, telur, merica dan garam serta keju hingga benar-benar rata.
• Bentuk adonan menjadi bola-bola sebesar bakso.
• Pipihkan, isi dengan sepotong keju mozzarella.
• Bulatkan kembali lalu gulingkan dalam tepung roti.
• Goreng dalam minyak panas dna banyak hingga kuning keemasan,
• Angkat dan tiriskan.
• Sajikan dengan mayonnaise

Sajian untuk 10 porsi.